ホームベーカリーで作る全粒粉パンの全粒粉を購入しました

全粒粉の消費量が多い・・・かも。

年末から作り始めた全粒粉パン。全粒粉の残りが少なくなってきたので、新しく購入しました。


前回、材料の全粒粉（2kg）を購入したのが12月30日。全粒粉100%で1斤のパンを作るのに必要な全粒粉は250g。2kgだと8斤作ることができます。

最初見たときは「2キロって結構多い」と思っていたのですが、残りがあと1回分なので、結構良いペースでパンを作ってますね。